濃厚泡ラーメン!!

  • 2018.08.02 Thursday
  • 20:43

10年以上前にメニュー化したラーメン

当時、ピンクチャーシューも泡スープもなかった時代から一時メニュー化

 

今日は久しぶりに裏オーダーd( ̄  ̄)

 

8月の定休日!!

  • 2018.07.26 Thursday
  • 16:43

福光本店の定休日です

滑川店はお盆休まず営業20.21日と休みです

 

宜しくお願いします

 

 

 

 

TJ富山 ワンコインラーメン!!

  • 2018.07.19 Thursday
  • 21:45

雑誌の企画、TJ富山のワンコインラーメン

アメリカでも大好評『いまどきレッド』は7/22までです

雑誌のチケットが必要になります

by 福光本店


『いまどきグリーン』滑川店は終了しました

ありがとうございました!


今日のアスリート!!

  • 2018.07.14 Saturday
  • 17:36

『山下 ひばり』ちゃん

新潟県クライミング選手権小学生大会

高学年女子の部 優勝🥇

おめでとう🎊


スポーツ一家

環境があるとグングン成長するね

将来はオリンピック代表👍


皆さん応援宜しくお願いします*¥(^o^)/*


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今日のアスリート!!2

  • 2018.07.14 Saturday
  • 17:23

『山下 ほたる』ちゃん

新潟県クライミング選手権小学生大会

低学年女子の部 2位🏆

おめでとう㊗


店主もクライミングをちょっとやってました

シューズやロープも自前で持ってますd( ̄  ̄)

自慢ではないですが恐ろしく早く登りますよ

今度競争しましょう‼


皆さん応援宜しくお願いします*¥(^o^)/*


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今日のアスリート!!1

  • 2018.07.14 Saturday
  • 17:13

『山下 美紀』さん

立山トレイルラン

ビギナー3km女子

2位🏆

おめでとうございます㊗


山を走る競技『トレイルラン』

最近流行ってますね

舗装路以外の山野を走るものをさすようです


昔、トレイルランをして、木の根に足を引っ掛けて両手骨折したことありますd( ̄  ̄)

ご注意を‼


皆さん応援宜しくお願いします*¥(^o^)/*


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明日のお出汁!!

  • 2018.07.06 Friday
  • 21:47

明日のあっさりラーメンと冷やしラーメンのお出汁

数量限定です


・北海道産さんま

・九州産焼きアゴ

・長崎県産ウルメ

・高知県産メヂカ



昨日の強者‼

  • 2018.07.02 Monday
  • 20:17

鉄鍋牛すじカレーのかけジャンク

炙りチーズトッピング




出汁香る‼ 合鴨ロースの冷やしラーメン

  • 2018.07.02 Monday
  • 15:55

あっさりラーメンの冷やしバージョンです。

10年以上前から冷やしラーメンをメニュー化している「ひろまる」。当時北陸には冷やしといえば、冷やし中華やざるラーメンしかなく、冷やしラーメンは珍しかった。

全国的には山形の冷やしラーメンが有名だが、静岡の冷やしラーメン(1919年)が最初と言われている。

今回は、出汁に注目し、数種類の節を使ってスープを作りました。節は京都の老舗鰹節屋(競歩の後輩)さんで仕入れています。いまでは、鰹節は世界中で認知され、後輩は毎月数回海外の展示会で鰹節を紹介しに行っています。

出汁スープに、燻製された合鴨と柚子が絶妙です。

今日のアスリート!!

  • 2018.07.01 Sunday
  • 17:09

『山田 歩有子』さん

北信越高等学校陸上競技対抗選手権大会  7種競技 

6位🏆

おめでとう㊗


7種競技(o_o)超人的な種目

100mハードル、走高跳、砲丸投げ、200m、走り幅跳び、やり投げ、800m

練習も大変だろうな(o_o)


皆さん応援宜しくお願いします*¥(^o^)/*


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