エミレーツ航空に製麺技術を教える in ドバイ
- 2018.01.25 Thursday
- 23:15
世界一と言われている航空会社、エミレーツ航空。
そのエミレーツ航空の機内食を作っている食品工場で
日本の製麺技術を教えました。
製麺機は、中国製でかなりボロボロ…。
日本の製麺機とは使い勝手がかなり違っていた。
ドバイに手に入る物を応用して、なんとか製品に
- 海外生活
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世界一と言われている航空会社、エミレーツ航空。
そのエミレーツ航空の機内食を作っている食品工場で
日本の製麺技術を教えました。
製麺機は、中国製でかなりボロボロ…。
日本の製麺機とは使い勝手がかなり違っていた。
ドバイに手に入る物を応用して、なんとか製品に
ドバイでは、ラーメン屋以外にも、ケータリングサービスもプロデュースしたが、
弁当ビジネスもプロデュース。
ドバイで手に入る日本食材を使って、全て手作り。
冷凍は使ってません。
デリバリーで配達するんですよ😙
ドバイでは、ラーメンプロデュース以外にも、超富裕層のケータリングサービスや
大手企業の会社にケータリングサービスもプロデュースしました
アラブの超富裕層の豪邸は凄かった…
海外映画で見るまんま、撮影はNG
毎日のように庭で富裕層が集まり、パティーをしている…
ハッピーニューイヤーは、彼らと祝いました
ドバイと言えば、世界一の高さ800m超えのブルジュ・カリファーや
7つ星ホテルがある
近代的に思うが、実はかなりのアナログな国だった。
景気が悪いのに、ボコボコ不動産を建てて、住んでる人がいない…。
2020年は、ドバイ万博があるけど、さてどうなるのか?!
ドバイマリーナ地域は、大好きなエリアだったな😍
ドバイで住んでたアパート
海外では結構多い?
共有スペースに、プールや運動施設もある
ドバイの不動産はかなりお高い
ちなみに、ドバイに来てる出稼ぎ労働者は、一部屋に三段ベットで10人住まいとか普通。
ネット喫茶のようなベニヤ板で仕切ってあるだけ、など。
それでも月の家賃は2万ほどする
住むエリアも住み分けされてて、この手のエリアはちょっと少汚い
自国では生活出来なく、妻子置いて出稼ぎに来る、このような生活がドバイの大半のようだ。
日本人や白人は恵まれてるな、と思った(o_o)
それにしても、ドバイはゴキブリが多かった(ノ゚ο゚)ノ
ドバイでプロデュースしたお店「ichikura」さんは、
イブン・バトゥータ・モール内にある。
世界一に選ばれたスターバックスもこのモール内にあり、
毎日のように紅茶を飲みに行っていました。
(店主、コーヒー派ではない…)
日本人の観光客がよく来てて、記念写真を撮ってあげたことも。
日本人スタバ好き…。
Wi-Fiは、1時間無料のスタバカードがもらえる。
日本のようなフリーWi-Fiではない…。
価格は、消費税がないので日本の価格より安い。
しか〜し、今年から消費税が導入され、5%値上げ…。
ドバイは景気が悪いのである。
ドバイに観光行ったら、優雅にスタバりましょう!!
オープンまでの間、海外生活を毎日つづります。
フェイスブック友達の方はお馴染みの投稿になりますが...
こちらは、アラブ首長国連邦ドバイ
去年まで住んでいました。
中東初のラーメン屋をプロデュースしてきました。
イスラム教の国なので、豚やアルコールはNG。
厨房機器やフライパンなど、なかなか見つからず探し回りました。