エミレーツ航空に製麺技術を教える in ドバイ

  • 2018.01.25 Thursday
  • 23:15

世界一と言われている航空会社、エミレーツ航空。

そのエミレーツ航空の機内食を作っている食品工場で

日本の製麺技術を教えました。

 

製麺機は、中国製でかなりボロボロ…。

日本の製麺機とは使い勝手がかなり違っていた。

 

ドバイに手に入る物を応用して、なんとか製品に

 

 

 

 

弁当ビジネス in ドバイ

  • 2018.01.24 Wednesday
  • 22:58

ドバイでは、ラーメン屋以外にも、ケータリングサービスもプロデュースしたが、

弁当ビジネスもプロデュース。

 

ドバイで手に入る日本食材を使って、全て手作り。

冷凍は使ってません。

 

デリバリーで配達するんですよ😙

 

 

 

 

日本食のケータリング inドバイ

  • 2018.01.22 Monday
  • 20:30

ドバイでは、ラーメンプロデュース以外にも、超富裕層のケータリングサービスや

大手企業の会社にケータリングサービスもプロデュースしました

 

アラブの超富裕層の豪邸は凄かった…

海外映画で見るまんま、撮影はNG

毎日のように庭で富裕層が集まり、パティーをしている…

 

ハッピーニューイヤーは、彼らと祝いました

 

 

 

 

 

 

 

 

ドバイの街並み

  • 2018.01.20 Saturday
  • 19:09

ドバイと言えば、世界一の高さ800m超えのブルジュ・カリファーや

7つ星ホテルがある

近代的に思うが、実はかなりのアナログな国だった。

 

景気が悪いのに、ボコボコ不動産を建てて、住んでる人がいない…。

2020年は、ドバイ万博があるけど、さてどうなるのか?!

 

ドバイマリーナ地域は、大好きなエリアだったな😍

 

 

 

 

 

 

 

ドバイのアパート

  • 2018.01.19 Friday
  • 20:07

ドバイで住んでたアパート

 

海外では結構多い?

共有スペースに、プールや運動施設もある

ドバイの不動産はかなりお高い

 

ちなみに、ドバイに来てる出稼ぎ労働者は、一部屋に三段ベットで10人住まいとか普通。

ネット喫茶のようなベニヤ板で仕切ってあるだけ、など。

それでも月の家賃は2万ほどする

住むエリアも住み分けされてて、この手のエリアはちょっと少汚い

 

 

自国では生活出来なく、妻子置いて出稼ぎに来る、このような生活がドバイの大半のようだ。

日本人や白人は恵まれてるな、と思った(o_o)

 

それにしても、ドバイはゴキブリが多かった(ノ゚ο゚)ノ

 

ドバイのお店

  • 2018.01.18 Thursday
  • 12:22

 

ドバイでプロデュースしたお店「ichikura」さんは、

イブン・バトゥータ・モール内にある。

 

世界一に選ばれたスターバックスもこのモール内にあり、

毎日のように紅茶を飲みに行っていました。

(店主、コーヒー派ではない…)

 

日本人の観光客がよく来てて、記念写真を撮ってあげたことも。

日本人スタバ好き…。

 

Wi-Fiは、1時間無料のスタバカードがもらえる。

日本のようなフリーWi-Fiではない…。

 

価格は、消費税がないので日本の価格より安い。

しか〜し、今年から消費税が導入され、5%値上げ…。

ドバイは景気が悪いのである。

 

ドバイに観光行ったら、優雅にスタバりましょう!!

 

 

 

海外生活5年間のまとめ

  • 2018.01.17 Wednesday
  • 13:57

オープンまでの間、海外生活を毎日つづります。

フェイスブック友達の方はお馴染みの投稿になりますが...

 

こちらは、アラブ首長国連邦ドバイ

去年まで住んでいました。

 

中東初のラーメン屋をプロデュースしてきました。

イスラム教の国なので、豚やアルコールはNG。

厨房機器やフライパンなど、なかなか見つからず探し回りました。

 

 

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