極細麺変更!!

  • 2010.10.15 Friday
  • 23:55
極細麺の質を変えましたびっくり


より硬さを維持するために小麦粉を変更しましたマル秘


グルテンの高い強力粉を使用していますラーメン


コメント
極細麺はどのラーメンで使っているの?
  • すなちゃんnextstyle
  • 2010/10/16 5:14 AM
牛骨ラーメン等で使われています。希望すれば他のラーメンにも使ってもらえるようです。
  • da0
  • 2010/10/16 8:10 AM
すなちゃんさま どのラーメンにも対応しますよ
基本牛骨と博多で使っています


daoさま 解説ありがとうございます!!
  • 店主
  • 2010/10/23 12:59 AM
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