韓国で食べた参鶏湯(サムゲタン)を改良し、スープは豚骨+魚介
300gの鶏肉に、朝鮮人参とニンニク、生姜、クコの実をトッピング
鉄鍋でスープがグツグツと煮えたぎる
熱々ラーメンd( ̄  ̄)
ちなみに呼び名は『サムゲトンタン』
奥さん命名